Depuis février 2022, Bruno Collaud a repris la boucherie de Pascal Roch à Salavaux, poursuivant la tradition d'excellence et d'attention aux détails qui a fait la réputation de cet établissement. "À la Fine Boucherie" se distingue par son engagement envers les produits régionaux, offrant une sélection soigneusement choisie de viandes et d'autres spécialités locales.

 

​La boucherie s'approvisionne principalement auprès de producteurs locaux, garantissant ainsi la fraîcheur et la qualité de ses produits tout en soutenant l'économie régionale. Cette attention portée aux ingrédients se traduit par des produits d'une qualité exceptionnelle, parfaits pour les amateurs de bonne cuisine ou les restaurateurs.​

 

En plus de sa gamme de produits, "À la Fine Boucherie" propose un service traiteur réputé pour sa flexibilité et son adaptabilité. Disponible 7 jours sur 7, ce service offre une large gamme de plats préparés avec soin, que vous pouvez commander à emporter ou vous faire livrer à domicile. Que ce soit pour un événement spécial, un repas en famille ou mariage, l'équipe traiteur de "À la Fine Boucherie" est à votre disposition pour répondre à vos besoins.​

 

L'établissement se fait également un point d'honneur de prodiguer des conseils avisés à sa clientèle. Que vous soyez à la recherche de la pièce de viande idéale pour un repas en famille ou de suggestions pour préparer un plat spécifique, l'équipe de la boucherie est là pour vous guider et vous aider à faire les meilleurs choix.​

 

Nous vous invitons à découvrir "À la Fine Boucherie", un lieu où qualité, tradition et service personnalisé, tout en explorant les charmes de Salavaux et de sa région.