Notre Histoire

Depuis février 2022, la famille Collaud insuffle une nouvelle vie à "À la Fine Boucherie" de Salavaux, avec la même passion et le même souci du détail. Ici, la tradition de l'excellence se conjugue à un profond respect pour le terroir local.

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Chaque morceau de viande, chaque spécialité est une promesse de fraîcheur et de qualité, directement issue de nos producteurs régionaux. C'est un engagement pour le goût authentique, qui enchante autant les gourmands que les professionnels.

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Et pour les moments précieux, notre service traiteur se plie en quatre. Flexible et disponible 7 jours sur 7, il transforme vos événements – des repas de famille aux mariages – en véritables festins, livrés chez vous ou à emporter.

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Plus qu'une boucherie, "À la Fine Boucherie" est un lieu de partage. L'équipe est là pour vous guider, vous conseiller avec bienveillance, et vous aider à choisir la pièce parfaite ou l'inspiration culinaire qui fera vibrer vos papilles.

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Venez découvrir "À la Fine Boucherie", un cœur battant de saveurs et de tradition régionale au cœur de Salavaux.